آرشیو آشپزی در چاپار بلاگ

تارت ها یکی از معروف ترین انواع شیرینی ها هستند که می توان آن ها را به آسانی در خانه تهیه کرد. تارت ها انواع مختلفی دارد و به شیوه های مختلف تهیه می شوند. تارت های میوه ای یکی از محبوب ترین ها هستند و می توان آن را با انواع میوه ها تهیه کرد.

کیلکا گونه ای ماهی با میزان کوچک است که در آب های دریای خزر یافت می گردد. این ماهی در حدود 12 سانتی متر طول و کمتر از 10 گرم وزن دارد. تهیه ماهی کیلکا با دو روش ماهی سوخاری و خوراک ماهی انجام می گردد. برای طرز تهیه ماهی کیلکا سوخاری ابتدا ماهی را تمیز نموده...

حلیم، غذایی محبوب و پرطرفدار در ایران است که از ترکیب گوشت و گندم، تهیه می گردد، اما با تماشا طرز تهیه کلمبا جنوبی، متوجه خواهید شد که علاوه بر گوشت گوسفند و مرغ، گوشت ماهی هم می تواند حلیم خوشمزه ای به شما بدهد! نگران تیغه های ماهی نباشید، زیرا در در حین...

اسفناج از آن دست سبزیجاتی است که کمتر در رژیم غذایی افراد گنجانده می گردد؛ در حالی که می توان طیف وسیعی از غذاها و سالادها را با آن تهیه کرد.

خوشمزه ترین ترافل دنیا را که در زوریخ بیش از یک سال برای پختش زحمت کشیده می گردد، می توان در عرضه چند ثانیه خورد.

در منطقه بریک فیلدز و سنترال که فقط دو کیلومتر از مرکز شهر فاصله دارند، هتل های بیشماری دیده می شوند که رستوران های آن ها به عنوان برترین رستوران های کوالالامپور شناخته شده اند. بریک فیلدز که در جنوب کوالالامپور واقع شده، هندوستان کوچک لقب گرفته است...

بدون شک یکی از برترین مقاصد رویایی در بین کشورهای شرق آسیا، تایلند است. اگر در پی جزیره ای فوق العاده با طبیعت بکر، از ترکیب دریا و جنگل هستید، جزیره پوکت دقیقا همان جایی است که باید در سفر به تایلند از آن بازدید کنید.

با این طرز تهیه مربای انجیر فوق العاده آسان که فقط با تعدادی از محصولات در دسترس درست شده است، طعم تابستان را بچشید! این مربا آنقدر خوب است که می خواهید تقریبا همه چیز را با آن امتحان کنید. مربای انجیر به راحتی تهیه می گردد؛ کافی است میوه را خرد نموده و...

برخی غذاها ما را با عطر و طعم شان به روزهای دور می برند؛ روزهایی که از مدرسه به خانه می آمدیم، در را باز می کردیم و با عطر و طعم غذا هوش از سرمان می پرید . قرمه سبزی هم یکی از همین غذاهاست؛ یک غذای اصیل که رنگ و بویش انگار یک سر و گردن از غذاهای دیگر بالاتر...

کیک یزدی با آرد گندم از کوچه پس کوچه های شهر شیرینی های خوشمزه مانند قطاب و شیرینی پنجره ای می آید که نباید از درست کردن آن غافل شد. این کیک خوشمزه را می توانید با ساده ترین مواد و به روش های مختلف برای مراسم ها و جشن های مختلف خود درست کنید. در این مطلب طرز...

طرز تهیه بورانی هویج که یک غذای ساده متعلق به استان های آذربایجان شرقی و غربی است را اگر بلد باشید به سادگی می توانید یک غذای گیاهی خوشمزه و نو را به لیست غذاهای هفتگی خانواده اضافه کنید. با ما در این مقاله از در همراه باشید تا دستور تهیه بورانی هویج با...

مربای بهار نارنج را با شکوفه های بهارنارنج تازه و خشک می توانید درست کنید. این به خاطر عطر قوی و طعم لذیذ و خاصیت آرام بخشی که دارد، بسیار محبوب است. برای درست کردن مربای بهار نارنج بدون طعم تلخی باید فوت و فن های مربا بهار نارنج را بلد باشید. در این مقاله...

سفر به اروپا برای بسیاری از مسافران رویایی است. آن ها در پی آشنایی با تاریخ، فرهنگ و منظره ها خیره نماینده این قاره هستند. با این حال، گردشگران می توانند با آگاهی از پیچیدگی ها و نکات ظریف این سفر، برنامه ریزی دقیقی انجام دهند و آگاهی فرهنگی و روحیه ماجراجویی...

سوپ یک پیش غذای خوشمزه است که در فصل های پاییز و زمستان به خاطر سرماخوردگی بیشتر مورد توجه قرار می گیرد. اما در میان انواع سوپ مثل طرز تهیه سوپ جو و طرز تهیه سوپ شیر که آنالیز نموده بودیم، این بار می خواهیم طرز تهیه سوپ شلغم با استاک گوشت و با گوشت را به...

ماکارونی یک غذای خوشمزه و در عین حال ساده است که می توانید آن را هم با گوشت تهیه کنید هم بدون گوشت و با سویا بپزید تا افراد گیاهخوار هم بتوانند آن را میل کنند. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه ماکارونی با سویا و سیب زمینی را بررسی کرده بودیم و اینجا می خواهیم...

کوفته ساده با گوشت چرخ نموده یک غذای ساده و خوشمزه ایرانی و بین المللی است که می توانید آن را همراه با برنج یا به عنوان غذای نونی سرو کنید. معمولا برای تهیه این غذا از گوشت چرخ نموده مخلوط و مقداری پیاز و ادویه استفاده می گردد، اما بعضی افراد در دستور...

کاپ کیک های شکلاتی، این مینی کیک های کوچک با آن طعم و رنگ و لعاب شان دل کوچک و بزرگ را می برند. کافی است طرز تهیه آن را بدانید تا در دورهمی ها و جشن های خود آن را برای عزیزان تان آماده کنید. بچه ها عاشق ترافل های رنگی و طعم شکلاتی این کاپ کیک ها هستند، پس چرا...

شما می توانید با مرغ انواع مختلف غذاها را تهیه کنید. سینه مرغ شکم پر یکی از این غذاها می باشد که خیلی ساده و خوشمزه است و شما برای تهیه این غذا نیازی به فر ندارید و می توانید مواد میانی را به دلخواه تغییر دهید.

برای راحت گذراندن ماه مبارک رمضان و ایام روزه داری باید مدیریت صحیحی روی انتخاب مواد غذایی داشته باشیم؛ به ویژه از خوردن بعضی مواد غذایی باید پرهیز کرد تا سبب تشنگی بیشتر در طول روز نشوند.

ظاهر خانه نقشی اساسی در حال وهوای فضا و بعلاوه خود شما دارد. در واقع هرچه دکوراسیون خانه برایتان آرامش بخش تر باشد از اضطراب و استرس فاصله بیشتری خواهید داشت. تزئینات، رنگ ها و نحوه چیدمان وسایل همه در ایجاد فضایی آرام و دنج تاثیر دارند. اما ممکن است فکر...