خواص شگفت انگیز سبوس برنج برای سلامتی - چاپار بلاگ

سبوس برنج ممکن است به کاهش کلسترول یاری کند، زیرا روغن موجود در آن دارای موادی است که ممکن است جذب کلسترول را کاهش داده و سرعت روند حذف کلسترول را افزایش دهد. یکی از مواد موجود در سبوس برنج می تواند منجر به کاهش جذب کلسیم گردد، که این می تواند به کاهش تشکیل انواع خاصی از سنگ کلیه در بدن یاری کند.

خواص سبوس برنج برای لاغری

سبوس برنج تثبیت شده را به عنوان منبعی از فیبر غذایی رژیمی مصرف کنید. پیروی از یک رژیم غذایی غنی از فیبر به شما در داشتن وزنی سالم و ماندگار یاری می نماید و معده شما را برای مدت طولانی تری بعد از غذا سیر نگه می دارد تا شما را از پرخوری در طول روز منع کند. فیبر موجود در سبوس برنج تثبیت شده بعلاوه به کنترل سطح قند خون شما یاری می نماید و مزایای سلامتی طولانی مدت تری از جمله کاهش خطر بیماری قلبی را برای شما به ارمغان می آورد.

طبق گفته موسسه پزشکی، یک چهارم فنجان سبوس برنج تثبیت شده، 6.2 گرم فیبر رژیمی را برای شما فراهم می نماید که این میزان به صورت روزانه 25 درصد برای زنان و 16 درصد برای مردان توصیه شده است.

خواص سبوس برنج برای سلامت استخوان

سبوس برنج تثبیت شده به عنوان منبع خوبی از مواد معدنی لازم و ضروری برای بدن به شمار می آید که نیز میزان زیادی منگنز و فسفر را برای شما فراهم می نماید. شما برای داشتن استخوان هایی سالم به هر دوی این 2 ماده معدنی احتیاج دارید - فسفر به بافت استخوانی معدنی شما یاری می نماید تا استخوان های شما را سفت کند که این در حالی است که منگنز به شما یاری می نماید کلاژن مورد احتیاج خود را فراوری کنید که این کلاژن ها آن ها را در برابر آسیب مقاوم می نماید. منگنز بعلاوه عملکرد سالم مغز را تقویت می نماید و فسفر در ارتباطات سلولی نقش دارد. یک چهارم فنجان سبوس برنج تثبیت شده حاوی 495 میلی گرم فسفر و 4.2 میلی گرم منگنز است - کل احتیاج روزانه شما - و 71 درصد از فسفر مورد احتیاج روزانه شما.

خواص سبوس برنج برای اعصاب و مغز

سبوس برنج تثبیت شده نیز حاوی ویتامین هایی، به ویژه ویتامین های B-5 و B-6 است. ویتامین B-5 نقش مهمی را در عملکرد مغز بازی می نماید - این ویتامین به شما یاری می نماید ملاتونین- هورمون مغزی است که بر هوشیاری تأثیر می گذارد- و بعلاوه استیل کولین-یک ماده شیمیایی که در ارتباطات سلولی مغزی استفاده می گردد- را بسازید. ویتامین B-6 نیز به ارتباط اعصاب شما یاری می نماید و در فراوری گلبول های قرمز خون نقش مهمی را ایفا می نماید. هر یک چهارم فنجان سبوس برنج تثبیت شده حاوی 2.2 میلی گرم اسید پانتوتنیک یا 44 درصد از میزان توصیه شده روزانه به وسیله موسسه پزشکی است. یک وعده از این سبوس برنج تثبیت شده 1.2 میلی گرم ویتامین B-6 یا 92 درصد از احتیاج روزانه توصیه شده را برای شما به ارمغان می آورد.

خواص سبوس برنج برای درمان کلسترول بالا

درمان کلسترول بالا، زمانی که سبوس برنج به یک رژیم غذایی کم چرب اضافه می گردد. به نظر می رسد رعایت یک رژیم غذایی کم چرب و مصرف 85 گرم سبوس برنج پرچرب در روز، کلسترول کل را تا 8 درصد و کلسترول بد لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) را تا 14 درصد کاهش می دهد. به نظر نمی رسد سبوس برنج بر سایر چربی های خون مانند تری گلیسیرید یا کلسترول خوب لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) اثر بگذارد. مصرف 11.8 گرم سبوس برنج به شکل کم چرب هم اثرگذار نیست. هم سبوس برنج پرچرب و هم کم چرب به میزان سبوس جو دوسر برای کاهش کلسترول بالا موثر هستند.

به نظر می رسد مصرف روغن سبوس برنج برای درمان کلسترول بالا نیز موثر باشد. شواهدی وجود دارد که روغن سبوس برنج می تواند کلسترول کل را تا 14 درصد، کلسترول بد LDL را تا 20 درصد، تری گلیسیرید را تا 20 درصد کاهش دهد و کلسترول خوب یا HDL را تا 41 درصد افزایش دهد.