سس پستو، این جواهر سبز رنگ و خوش عطر آشپزی ایتالیایی، با طعم بی نظیر و تطبیق پذیری فوق العاده اش، قلب هر عاشق غذایی را تسخیر می نماید. این سس اصیل، که از ترکیب ریحان تازه، سیر، پنیر پارمزان، آجیل کاج و روغن زیتون به دست می آید، به هر غذایی که اضافه گردد،...

در طرز تهیه رولت گوشت ، ابتدا گوشت چرخ کرده را با نمک، ادویه جات لازم، پیاز رنده شده، تخم مرغ و آرد سوخاری مخلوط کنید و ورز دهید. سپس مخلوط گوشت را 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند. برای مواد میانی، از مخلوط پیاز خلالی با گردوی خرد شده، زرشک و کشمش...

خانه های باریک کانال امستردام که در قرن هفدهم بنا شده اند، احتمالا نمادین ترین ویژگی مرکز شهری درونی شهر هستند. این اقامتگاه های زیبا به طرز باورنکردنی فتوژنیک هستند و به طور مرتب در سوغاتی های تولید شده در داخل شهر ظاهر می شوند. این خانه های شهری در...

اگر برای تحصیل در ایتالیا اماده شده اید و بعد از مدتی دوری از تحصیل، می خواهید مجددا به دانشگاه برگردید باید با مفهومی به نام گپ تحصیلی چیست آشنا شوید. هر کشوری برای فاصله ای که بین تحصیل در مقاطع مختلف ایجاد می گردد، قوانین خاصی دارد و گپ تحصیلی ایتالیا...

درست است که امروزه خواص آویشن بر کسی پوشیده نیست. اما باید به شما بگوییم که این گیاه دارویی بیش از آن چه که فکر می کنید می تواند به داد شما برسد. آویشن یک گیاه دارویی ست که به تیره نعناعیان تعلق دارد. استفاده از این گیاه در دوران مصر باستان رواج داشته است....

طرز تهیه لبو یکی از چیزهایی ست که دانستن آن، در شب های طولانی، به گرمای دورهمی ها یاری می نماید. تماشا گاری های کوچک لبوفروشی در خیابان، برای ما ایرانی ها نوستالژی و خاطره انگیز است. داشتن مهارت و آگاهی در طرز تهیه لبو می تواند برای اوقاتی که هوس خاطره...

راحت الحلقوم یکی از شیرینی های خوش مزه، خوش خوراک و لذیذی ست که از تبریز ریشه گرفته و شاخ و برگش به تمام ایران رسیده است. این شیرینی، ما را یاد عید نوروز، شب یلدا و از همه مهم تر، یاد خانه های پدربزرگ ها می اندازد. طبع گرم راحت الحلقوم برایمان یادآور گرما...

ماسک آب پنیر علاوه بر خواص بی شماری که برای سلامتی دارد، برای پوست صورت هم معجزه می نماید. همه ما زمان هایی پوستمان از حالت ایده آلش فاصله می گیرد و همین مسئله باعث نارضایتی مان از پوست صورتمان می گردد. در این دوران به صورت مداوم در پی روش هایی برای تغییر...

اگر هر شب قبل از خواب به فلسفه مسواک زدن فکر می کنید و در پی یک راه دررو برای فرار از این تکلیف سرد و بی روح هستید، خرید برترین مارک مسواک برقی، علاج کارتان خواهد بود. کلید مراقبت از سلامت دهان و دندان مسواک زدن است. اگرچه خود این کار تاثیر به سزایی در سلامت...

تکنیک های تمیز کردن کتری سوخته به درد هر آشپزخانه ای می خورد. کتری ها معمولا بعد از مدت زمانی، ظاهر بدی پیدا می کنند و اصطلاحا می سوزند. اگر کتری شما هم به چنین روزی درآمده است، بدانید که تنها نیستید. جوشیدن آب و رفتن آن به زیر کتری و در ادامه سوختنش، یکی...

استفاده از کتری برقی یکی از روش های کارآمد برای جوشاندن سریع آب است. با این وجود، زنگ زدن آن یکی از مشکلاتی ست که با آن دست وپنجه نرم می کنیم. رفع زنگ زدگی درون کتری برقی ضروری و مهم است؛ به خصوص این که از آن برای تهیه نوشیدنی هایی مانند چای، قهوه یا غذا...

کرفس سبزی پرطرفداری نیست. شاید به خاطر طعم خاصی که دارد کمتر کسی سراغ کرفس می رود مگر به قصد کاهش وزن؛ اما خورش کرفس، غذای بسیار محبوب و لذیذی است. این خورش اصیل ایرانی به سبک های مختلفی تهیه می شود. گاهی در آن از مرغ و گاهی از گوشت قرمز استفاده می کنند....

بدون شک برایتان پیش آمده که هنگام خرید بلیط هواپیما متوجه قیمت متفاوت بلیط های مختلف شده باشید اما احتمالا دلیل این تفاوت قیمت را ندانسته اید. در این مقاله از وبلاگ خبرنگاران قصد داریم با معرفی کلاس نرخی پرواز، به شما کمک کنیم تا با آگاهی کامل نسبت به...

مسقط مرکز عمان، کشوری نفت خیز و ثروتمند که البته همچون دبی نیازی به صرف میلیاردها دلار برای ساخت ساختمان های عجیب و غریب و بناهای تاریخی ندارند. در این شهر یا بهتر بگوییم در این کشور خوش قلب ترین مردم زیباترین کوه های و چشم انداز های ساحلی را دارد و همین...

چال گونه همان سوراخ، فرورفتگی یا گودی گونه است که هم می تواند به شکل تکی و روی یک گونه و هم به صورت دوبل روی دو گونه ایجاد گردد. بعضی از افراد این چال را به شکل ژنتیکی دارند، اما عدۀ زیادی هم هستند که دوست دارند با دست کاری صورت برای خود چال لپ ایجاد نمایند.

اشکنه ماست و تخم مرغ یک غذای ساده و راحت است که آماده سازی آن وقتی از شما نمی گیرد. اگر از خوردن گوشت خسته شده اید، اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید یا جزو افرادی هستید که مدام در یخچال را باز می نمایند و نمی دانند باید چه غذایی درست نمایند، یکی از انتخاب...

املت در هر نسخه ای، چه ایرانی و چه ترکیه ای، واقعا غذای دل انگیزی است. املت ترکیه ای تفاوت چندانی با املت ایرانی خودمان ندارد و فقط کمی خوشمزه جات به آن اضافه شده است. فرهنگ غذایی ترکیه بی شباهت با غذاهای ایرانی نیست و آن ها هم مثل ما عاشق غذاهای مختلف با...

کیک وانیلی بسیار خوشمزه است و بافتی لطیف و نرم دارد. طرز تهیه این کیک در خانه آسان است، به گونه ای که دیگر به کیک های آماده بیرون روی نخواهید آورد. این که آیا شما در حال تهیه کیکی برای جشن تولد، عروسی یا صرف یک گردهمایی محبت آمیز هستید، سخت است کیک وانیلی...

اگر به عنوان یک مهندس مکانیک تصمیم به مهاجرت دارید، احتمالا یکی از سوالات شما میزان حقوق مهندس مکانیک در ایران و سایر کشورها است. به این دلیل که درآمد از موارد مهمی است که در مسیر مهاجرت کاری و یا تحصیلی باید در نظر گرفت. چه بسا که با مقایسه میزان حقوق...

آلبالو پلو غذایی خوشمزه و خوش طعم است که همۀ جوانه های چشایی ما را تحریک می نماید. وجود انواع مواد غذایی و امکان بازی با رنگ ها باعث شده است تا آلبالو پلو به یک غذای مجلسی خوشمزه تبدیل گردد. درست کردن این غذا ساده است اما برای تهیه آن ضروری است بعضی نکات...